Fiyat listesi yönetimi: şube menüsü, toptan liste, kademe ve sevk bedeli tek yerde

Bir çiğköfte markasının fiyat listesi aslında iki ayrı listedir. Birincisi şubedeki müşterinin gördüğü menüdür: dürüm, porsiyon, kilo paket, menüler, içecek ve tatlı. İkincisi esnafın gördüğü toptan listedir: kova, vakumlu paket, sos, lavaş, yeşillik kasası, ambalaj; bunlara bir de kademe indirimi ve il bazlı sevk bedeli eklenir. Bu iki liste genellikle ayrı tablolarda, ayrı kişilerce tutulur. Hammadde fiyatı değiştiğinde menü bir hafta sonra, toptan liste iki hafta sonra güncellenir; şube tabelası ise bazen hiç güncellenmez. Fiyat listesi yönetimi bu iki listeyi tek panelde, tek bir değişiklik geçmişiyle birleştirir. Harnava demosu bunu çalışır hâlde gösterir.

Şube menüsü: bölge fiyatı

Demoda şubeler üç fiyat bölgesine ayrılır. İstanbul taban bölgedir; Ankara, İzmir, Bursa ve Kocaeli yaklaşık yüzde altı, Eskişehir ve Sakarya yaklaşık yüzde on iki daha düşük fiyatlıdır. Fiyat düzenleyicide taban fiyat girilir, bölge oranı uygulanır ve gerekirse tek bir ürün için bölge fiyatı elle değiştirilir.

Tablo bir örnektir; sitede yuvarlama kuralı da panelden belirlenir. Müşteri menü sayfasında şubesini seçtiğinde kendi bölgesinin fiyatını görür. Menü yazdırılabilir A4 olarak da alınır ve tezgâha asılabilir.

Toptan liste: kademe ve sevk

Toptan listede ürün fiyatının yanında iki kural daha yönetilir. Harç kademe indirimi yalnızca harç ürünlerinin kilogram toplamına uygulanır: 20 kilogramdan itibaren yüzde dört, 50'den itibaren yüzde yedi, 100'den itibaren yüzde on, 250'den itibaren yüzde on iki. İl sevk bedeli her il için ayrı tutulur ve bir ücretsiz sevk eşiğiyle birlikte gelir; örneğin İstanbul için 450 ₺ ve 10.000 ₺ üstü ücretsiz, Ankara için 1.100 ₺ ve 18.000 ₺ üstü ücretsiz, Kocaeli için her zaman ücretsiz.

Eşikler ve oranlar panelde değiştirildiğinde hem herkese açık toptan fiyat listesi hem de esnaf portalındaki sepet hesabı aynı anda güncellenir. Esnafın sepeti, bir sonraki kademeye ne kadar kaldığını da gösterir.

Değişiklik anında yansır

Fiyat listesinin en sık bozulan yeri, değişikliğin bir kanala ulaşıp diğerine ulaşmamasıdır. Demoda bir fiyat kaydedildiğinde:

• Sitedeki şube menüsü ve toptan liste yenilenir; listenin üstündeki "son güncelleme" tarihi değişir.
• Şube TV menü ekranı birkaç saniye içinde yeni fiyatı gösterir.
• Esnaf portalındaki ürün listesi ve sepet yeni fiyatla hesaplanır. Önceden verilmiş siparişler eski fiyatla kalır.
• Değişiklik işlem günlüğüne kimin yaptığıyla birlikte yazılır.

Fiyat geçmişi

Her ürünün fiyat geçmişi saklanır. Bir ürünün son altı ayda kaç kez ve ne kadar değiştiği grafikte görülür; geçmiş bir tarihteki liste yeniden açılıp yazdırılabilir. Bu özellik, esnafla bir faturanın hangi fiyattan kesildiği konusunda anlaşmazlık çıktığında ya da hammadde maliyetindeki artışın satış fiyatına ne kadar yansıtıldığını görmek istendiğinde işe yarar.

İleri tarihli fiyat

Fiyat değişikliği hemen değil, örneğin ayın birinden itibaren geçerli olacak şekilde de girilebilir. Bu durumda site ve portal o tarihe kadar eski fiyatı gösterir; esnafa ise "yeni liste şu tarihten itibaren geçerli" notu düşer. Böylece esnaf fiyat artışından önce siparişini planlayabilir.

Esnafa özel fiyat ve kampanya

Bazı esnafla genel listeden farklı bir fiyat üzerinde anlaşılabilir. Demoda böyle bir anlaşma esnafın kartına işlenir ve yalnızca o esnafın portalında görünür; herkese açık liste değişmez. Anlaşmanın başlangıç ve bitiş tarihi tutulur, süre dolduğunda fiyat kendiliğinden genel listeye döner. Belirli bir dönem için bir ürüne uygulanacak toptan kampanya da aynı ekrandan tanımlanır: örneğin yaz aylarında acılı harç kovasına ek indirim. Kampanya kademe indirimiyle birlikte nasıl hesaplanacağı da kurulumda belirlenir.

Yazdırma ve paylaşım

Toptan liste PDF olarak alınabilir ve esnafa e-postayla gönderilebilir. PDF'in üstünde listenin geçerlilik tarihi yazar; böylece eski bir liste elden ele dolaşsa bile hangi tarihe ait olduğu anlaşılır. Şube menüsü de aynı biçimde A4 olarak yazdırılır; şube adı ve bölge bilgisi sayfanın altında yer alır.

Kurulumda nasıl uyarlanır?

Fiyat bölgeleri, yuvarlama kuralı, kademe eşikleri, sevk bedeli tablosu ve fiyatı değiştirme yetkisi olan roller işletmeye göre ayarlanır. Şube menüsü olmayan bir toptancı yalnızca toptan listeyi, toptan satışı olmayan bir zincir yalnızca menüyü kullanabilir. Harnava fiyatları örnektir ve gerçek bir işletmenin fiyatlarını yansıtmaz.