Etsiz · bitkisel · Siverek usulü
Elde sıkılan tarif, tesiste korunan tazelik.
1987’den beri Siverek usulü etsiz çiğköfte. Gebze’deki tesisimizde her sabah yoğrulur, +4 °C soğuk zincirle 25 şubemize ve 60’tan fazla esnafa ulaşır.
- Parti
- CK-2611-A3
- Üretim
- 03.11.2026
- Hat
- A · klasik
- SKT
- 08.11.2026
Yeni: Cevizli dürüm tüm şubelerde. Toptan müşterilerimize cevizli harç 5 kg kova listede.
Menüye bakın7 ilde 25 şube, hepsi aynı sabahın harcıyla
Şubelerimize harç her sabah tesisten gelir; şubede yalnızca elde sıkılır ve servis edilir. Saatleri, paket servis ve gel-al bilgisini şube sayfalarında bulabilirsiniz.
Şube saatleriHaritada şubeler
Şubelerimizde öne çıkanlar
Fiyatlar İstanbul şubelerinindir; diğer bölgelerde daha uygundur.
Her kova, hangi sabah hangi hatta yoğrulduğunu bilir
Güzeller OSB’deki 3.200 m² tesisimizde dört hat çalışır. Hammadde kabulünden sevkiyata kadar her adım partiye yazılır; ambalajdaki kodla bu kaydın tamamını görebilirsiniz.
- ~9 tongünlük harç kapasitesi
- 0–4 °Csoğuk oda ve araç koridoru
- 10frigorifik araç
- 1Hammadde kabul
- 2Bulgur eleme
- 3İsot ve baharat
- 4Yoğurma hattı
- 5Porsiyon ve vakum
- 6+4 °C soğuk oda
- 7Soğuk zincir sevk
Ne kullandığımızı ve nereden geldiğini yazıyoruz
Toptan harç, sos, lavaş ve yeşillik
Herkese açık fiyat listesi, harçta miktar kademesi indirimi ve il bazlı sevk bedeli. 16.00’ya kadar verilen sipariş ertesi sabah kapınızda.
Toptan fiyat listesi
Harnava bayisi olun
Başvurunuzu bırakın, takip kodunuzla süreci izleyin. Ön görüşme, saha ziyareti ve eğitimle ilk siparişinize kadar yanınızdayız.
Bayilik başvurusuBu demo, Briefikir’in çiğköfte markası ve bayi sipariş yazılımını gösterir
Harnava uydurma bir markadır; ekranların hepsi çalışır ve aynı veriyi paylaşır. Panelde fiyatı değiştirin, toptan listede anında görün; portalda sipariş verin, panelde üretim planına düştüğünü izleyin.
Harnava çiğköftesi etsiz mi?
Evet. Bütün ürünlerimiz etsiz ve bitkiseldir: köftelik ince bulgur, isot, salçalar, soğan, nar ekşisi ve baharatlarla yoğrulur. Bulgur nedeniyle gluten içerir; cevizli üründe ceviz vardır.
Ambalajdaki parti kodu ne işe yarar?
Kovanın ya da vakum paketin etiketindeki CK ile başlayan kodu tesis sayfasında sorgulayarak ürünün üretim tarihini, hattını, kullanılan hammadde partilerini, soğuk zincir sıcaklık eğrisini ve son tüketim tarihini görebilirsiniz.
Şubelerde fiyatlar neden farklı?
Menü fiyatlarımız bölgeye göre belirlenir: İstanbul şubeleri taban fiyattır, Ankara, İzmir, Bursa ve Kocaeli şubeleri biraz daha uygun, Eskişehir ve Sakarya şubeleri en uygun bölgedir. Menü sayfasında bölge seçerek görebilirsiniz.
Dükkânım için toptan harç alabilir miyim?
Evet. Bağımsız çiğköfteci esnafına, yetkili bayilere ve market reyonlarına toptan harç, sos, lavaş, yeşillik ve ambalaj gönderiyoruz. Fiyat listesi herkese açıktır; sipariş esnaf portalından verilir, saat 16.00’ya kadar verilen sipariş ertesi gün sevk edilir.